התוכנית "על קצה המזלג" בהנחיית עידו סולל עוסקת בהתפתחות המטאורית של ענף המסעדנות והבישול בישראל. עידו מארח את השף חיים כהן, שמספר על תחילת דרכו המקצועית ועל השינויים שעבר המטבח הישראלי לאורך השנים. התוכנית נוגעת להשפעת תוכניות הריאליטי על תחום הבישול ולעלייתם של שפים צעירים ומוכשרים. בנוסף, מבוקרת השפעת תקופת הקורונה על הרגלי הבישול הביתיים והחיפוש של הישראלים אחר חוויות קולינריות חדשות ומגוונות.
